Schupfnudelpfanne
Hier findest du ein leckeres Rezept für eine Schupfnudel Pfanne.
Unsere Schupfnudel Rezept ist vegetarisch mit Spinat und Tomaten in einer leckeren Käsesoße.
Ein tolles Familienrezept - günstig, schnell gekocht und super lecker.
Los geht´s.
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Vorbereitung
5 Minuten
2
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Zubereitung
10 Minuten
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Gesamtzeit
30 Minuten
2
Zutaten
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250 g Schlupfnudeln
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150 g frischer Blattspinat
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100 g Cherrytomaten
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3 EL Schmelzkäse
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0.5 Stück Zwiebel gewürfelt
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200 ml Kochsahne
Gewürze
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1 Prise Salz & Pfeffer
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1 Prise Muskat
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1 Spritzer Saft einer Zitrone
Zubereitung
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1Zwiebeln und Blattspinat in etwas Öl glasig anbraten.
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2Mit der Kochsahne aufgießen und Schmelzkäse einrühren.
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3Halbierte Tomaten zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
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4Ist dir die Soße zu dickflüssig, etwas Wasser oder Brühe nachgeben.
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5Schupfnudeln zugeben.
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6Weitere 10 Minuten köcheln lassen und dann kann serviert werden.
Tipps
Je nach Geschmack Wasser oder Gemüsebrühe zum strecken verwenden.