Süßkartoffel Kokos Hähnchen

Wenn Du auf der Suche nach einem leckeren und nahrhaften Gericht bist, dann solltest Du unbedingt Süßkartoffel Kokos Hühnchen ausprobieren. Dieses Gericht vereint die besten Zutaten, um Dir ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, dass Du so schnell nicht vergessen wirst. Die Hauptzutaten in diesem Gericht sind Hühnchen, Süßkartoffeln, Reis, Kokosmilch und Cashewnüsse. Hühnchen ist eine großartige Proteinquelle, die dabei hilft, Muskeln aufzubauen und den Körper zu stärken. Die Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen und enthalten viele Vitamine und Mineralien, die dem Körper gut tun. Der Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, die Energie liefert, während die Kokosmilch und Cashewnüsse dem Gericht eine köstliche und cremige Note verleihen. Süßkartoffel Kokos Hühnchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund und nahrhaft. Es ist eine großartige Option für Menschen, die auf der Suche nach einer Mahlzeit sind, die sowohl köstlich als auch gut für den Körper ist. Die vielfältigen Geschmacksnuancen in diesem Gericht werden dich nicht enttäuschen.
  • Vorbereitung
    10 Minuten


    2
  • Zubereitung
    15 Minuten
  • Gesamtzeit
    45 Minuten



    2

Zutaten

  • 400 g Süßkartoffeln
  • 150 g Reis
  • 0.5 Stück Paprika gewürfelt
  • 150 g Huhn in Streifen geschnitten
  • 30 g Cashwekerne
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 EL Tomatenmark

Gewürze

  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Rohrzucker
  • 1 Prise Ingwer
  • 1 Prise Piment
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 Prise Thymian
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Koriandersaat
  • 1 Prise Majoran
  • 1 Prise Muskat

Zubereitung

  1. 1
    Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2
    Hühnchen in etwas Olivenöl anbraten. Süßkartoffel zugeben.
  3. 3
    Mit Brühe aufgießen und weich kochen lassen.
  4. 4
    Kokosmilch und Paprika zugeben.
  5. 5
    Mit den Gewürzen würzen.
  6. 6
    Mit Joghurt und frischem Koriander anrichten und schmecken lassen.

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