Hähnchen Pilz Geschnetzeltes
Unser Hühnchen Pilz Geschnetzeltes ist ein beliebtes Gericht, das aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seines köstlichen Geschmacks sehr geschätzt wird. Es besteht aus saftigen Hühnchenstücken und aromatischen Pilzen, die in einer cremigen Sauce serviert werden.
Dieses Gericht ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln serviert werden. Es ist auch eine gute Möglichkeit, eine große Menge an Gemüse hinzuzufügen, indem man Paprika, Zwiebeln oder Erbsen mit den Hühnchen- und Pilzstücken kombiniert.
Das Hühnchen-Pilz-Geschnetzelte kann mit Nudeln, Reis oder Gemüse serviert werden. Es ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Es ist auch ein gesundes Gericht, da es reich an Protein und Nährstoffen ist.
Unser Hühnchen-Pilz-Geschnetzeltes ist eine leckere und vielseitige Wahl für ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen.
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Vorbereitung
10 Minuten
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Zubereitung
15 Minuten
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Gesamtzeit
40 Minuten
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Zutaten
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150 g Hühnchen
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4 Stück große Pilze
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100 ml Cremefine 15%
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1 Stück mittelgroße Zwiebel
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1 EL Tomatenmark
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1 TL Trüffelöl
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1 TL frische Petersilie gehackt
Gewürze
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1 Prise Salz & Pfeffer
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1 TL Rinderbrühenpulver
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1 Prise Chiliflocken
Zubereitung
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1Zwiebeln und Hühnchen (klein geschnitten) in ein El Olivenöl und 1 TL Trüffelöl anbraten. Etwas mit Salz und Pfeffer, Paprika und Knobi würzen.
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2Alles aus der Pfanne auf einem Teller zur Seite stellen und die in Scheiben geschnittenen Pilze anbraten. Eventuell etwas Wasser zugeben.
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3Separat den Reis nach Packungsanweisung kochen.
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4Pfanne mit der Ersatzsahne aufgießen und Hühnchen und Zwiebeln zurückgeben, etwas Wasser zugeben. Tomatenmark einrühren und nochmal nach Geschmack mit den Gewürzen nachwürzen (hier verwende ich meist nur das Rinderbrühenpulver).
Tipps
Wir haben dazu Reis gekocht- Du kannst aber auch Kartoffeln oder Nudeln nehmen.