Knusprige Süßkartoffel Pommes
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Vorbereitung
10 Minuten
2
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Zubereitung
10 Minuten
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Gesamtzeit
1 Stunde 30 Minuten
2
Zutaten
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500 g Süßkartoffeln
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1 EL Speisestärke
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3 EL Öl
Gewürze
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1 Prise Salz
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1 Prise Pommesgewürz
Zubereitung
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1Süßkartoffel stiften und eine Stunde in Wasser legen.
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2Nach der Stunde ist ordentlich Stärke entwichen. Der Witz ist jetzt fügen wir sie wieder zu.
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3Speiseöl mit Speisestärke verrühren und die Kartoffelpommes darin einlegen. Nochmal 10 Minuten ziehen lassen.
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4Ab in die Heißluftfriteuse bei 200Grad
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5Sobald Deine gewünschte Bräune erreicht ist sind sie auch schon fertig.
Tipps
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Im Backofen funktioniert es natürlich auch- Vorsicht, jeder Backofen ist anders.
Wenn Du es etwas feuriger magst- dann würze mit etwas Chili.