Lachs Frischkäse Rolle mit Spinat

Name: Lachs Frischkäse Rolle mit Spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Ingredients: 5 Stück Ei; 150 g Babyspinat; 30 g Streukäse; Für den Belag:; 150 g Frischkäse; 150 g Räucherlachs

Zum Rezept

Vorbereitung

5 Minuten

2
Zubereitung

15 Minuten
Gesamtzeit

1 Stunde 20 Minuten

2

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Zutaten

5 Stück Ei
150 g Babyspinat
30 g Streukäse
Für den Belag:
150 g Frischkäse
150 g Räucherlachs

Gewürze

1 Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung

1

Eier schlagen und würzen.
2

Spinat und Käse unterheben.
3

Masse auf ein Backblech verteilen und im Ofen backen.
4

Teig rausholen und kurz auskühlen lassen.
5

Mit Frischkäse bestreichen und den Lachs verteilen.
6

Zu einer Rolle einrollen und mit Frischhaltefolie einwickeln.
7

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen und dann in gewünschter Stärke in Scheiben schneiden.

Tipps

Dazu passt ein Honig Senf Dip.

Wir hatten den Teig 15 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen. Aber denkt daran - jeder Ofen ist anders.

Eine Antwort auf “Lachs Frischkäse Rolle mit Spinat”

Sehr lecker, sieht auch nett angerichtet klasse auf einem gemischten Buffet aus.