Tomate Pasta Salat
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Vorbereitung
10 Minuten
2
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Zubereitung
10 Minuten
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Gesamtzeit
30 Minuten
2
Zutaten
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100 g Orzo
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1 EL Tomatenmark
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200 g Gestückelte Dosentomaten
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30 g Fetawürfel
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200 ml Gemüsebrühe
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0.25 Stück Zwiebel gewürfelt
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1 Zehe Zehe gehackter Knoblauch
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50 g Tomaten halbiert
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50 g Gurke gewürfelt
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Stück Getrocknete Tomaten gewürfelt
Gewürze
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1 Prise Basilikum
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1 Prise Oregano
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten.
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2Stückige Tomaten und Brühe zugeben
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3Orzo (das ist diese reisförmige Pasta) zugeben und circa 12 Minuten unter Rühren garen lass
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4Tomatenmark unterrühren und würzen.
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5Ihr könnt es jetzt warm essen oder als Salat. Dafür lässt du die Pfanne abkühlen und vermengst es mit den restlichen Zutaten.
Tipps
optional: Chili