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Aioli Rezept

Aioli selbermachen

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 250 ml Öl
  • 1 Stück Ei
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 3 Stück Zehen Knoblauch
Gewürze
  • 1 TL Zucker
  • 0.5 TL Salz

Anleitungen

  • Alle Zutaten bis auf das Öl in eine hohe Form geben.
  • Nach und nach das Öl zugeben und dabei ordentlich mit dem Pürierstab mixen.
  • Wenn du merkst das die Masse fester wird gibst du wieder neues Öl zu- bis zur gewünschten Konsistenz.