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Halloween Kuchen

Halloween Kuchen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 8 Portionen

Zutaten

  • 1 Stück fertiger Mürbeteig
  • 250 g Weizenmehl
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Stück Ei
  • ***Für den Guss:
  • 400 g Kürbis kleingewürfelt
  • 0.5 Stück Lauch - klein geschnitten
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • 50 g Fetawürfel
  • 10 Stück Schwarze Oliven
  • 1 EL frisch gehackte Petersilie
Gewürze
  • 1 Prise Salz
  • ***Gewürze für den Guss:
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Anleitungen

  • Mürbeteig fertigen und in die Backform geben, mit einer Gabel Löcher reinstechen. 10 Minuten auf 180 Grad vor backen, zum beschweren Bohnen oder Ähnliches auf ein Backpapier über den Teig geben.
  • Kürbis und Porree in Butter weich braten, auskühlen lassen.
  • Guss aus Sahne, Ei, Streukäse, Petersilie und Gewürzen anrühren.
  • Ausgekühlte Kürbis Masse in den Guss unterheben.
  • In den ebenfalls ausgekühlten vor gebackenen Teig geben. Feta drüber streuen.
  • 40 Minuten bei 180Grad backen.
  • Die Spinnenkörper werden aus halbierten Oliven, die Beine aus längs geschnittenen Oliven hergestellt.
  • Vor dem Verzehr vollständig auskühlen lassen.