Die Salatgurke halbieren und das innere ( die Kerne ) mit einem Löffel entfernen und in halbe Ringe schneiden.

Die Cherrytomaten werden halbiert, die Zwiebeln ebenfalls in Ringe schneiden und der Feta wird in kleine Würfel geschnitten.

Das Dressing aus dem Öl, dem Essig und der Rest Salzlake aus dem Käse anrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Alle Zutaten in eine Schüssel und vorsichtig durchmischen.