Als erstes die Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in die Auflaufform legen, etwas mit Salz & Pfeffer würzen und mit der Sauce Hollandaise beträufeln.

Den Spargel in ca. 2 cm große Stücke schneiden und mit in die Auflaufform legen und wieder mit der Sauce Hollandaise beträufeln.

Jetzt streust du die Schinkenwürfel und die halbierten Cherrytomaten drüber, würzt nochmal mit Salz & Pfeffer nach und ab damit in den Airfryer oder den Ofen. Beim Airfryer 10 Minuten auf 160 Grad und im Ofen 15-20 Min auf vorgeheizten 180 Grad.