Kleingehackte Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl glasig anbraten.

Gestückelte Tomaten und Rinderbrühe aufgießen. Zerbrochene Lasagneblätter zugeben.

Solange kochen bis die Lasagneblätter weich sind. In einer seperaten Pfanne Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Suppe ebenfalls abschmecken und das Hackfleisch zugeben.

Kurz vorm Servieren kommt der Käse und die Creme fraiche on top.