Zuerst braten wir die Zwiebeln und die Zitronenzeste etwas in einer Pfanne an.

Der Lachs wird in Würfel geschnitten und wird direkt mit dazugegeben und mit angebraten.

Wenn Dir der Lachs genug angebraten ist, dann nimmst Du den Lachs wieder aus der Pfanne und stellst den zur Seite- lass die Zwiebeln gerne drin.

Die Pfanne wird dann mit der Brühe aufgegossen und Du kannst direkt den Frischkäse mit einrühren. So lange köcheln lassen bis der Frischkäse geschmolzen ist. ( wird nicht lange dauern 2-3 Minuten )

Die frische Tagliatelle vorsichtig mit in die Pfanne und diese 6-8 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken.

Zum Schluss gibst du den Lachs wieder zurück, kurz erwärmen und dann kannst du die Frischkäse Lachspasta auch schon anrichten.