Die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten

Hackfleisch zugeben und ebenfalls anbraten. Schonmal etwas mit Salz&Pfeffer würzen.

Möhren, Erbsen und frische Gnocchi zugeben und mit der Brühe aufgießen.

Sahne zugeben und Schmelzkäse einrühren. Bis zur gewünschten Konsistenz kochen

Mit den Gewürzen abschmecken und guten Appetit.