Heize deinen Backofen auf 180 Grad Umluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Wasche die Drillinge und schneide sie in sehr dünne Spalten, damit sie schnell gar werden.

Vermenge die Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver und Salz.

Wasche den grünen Spargel, schneide die holzigen Enden ab und teile die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke.

Verteile die marinierten Kartoffeln, die Spargelstücke und die ganzen Cherrytomaten gleichmäßig auf dem Backblech.

Brösele den Feta über das Gemüse und verteile die Sauce Hollandaise in Linien darüber.

Schiebe das Blech in den Ofen und backe alles für ca. 20 bis 22 Minuten, bis die Kartoffeln weich und die Sauce leicht gebräunt ist.